یک مطالعهٔ بزرگ بریتانیایی بر روی بیش از ۵۰۰۰ بزرگسال ۴۸ تا ۹۲ ساله نشان داد که افراد با سطح بهینهٔ ویتامین C در خون (۵۰ میکرومول بر لیتر یا بیشتر) سریعتر راه میرفتند و از صندلی بلند میشدند نسبت به کسانی که سطوح پایینتری داشتند. زنان همچنین نیروی دست تنظیمشده با قد بیشتری داشتند، در حالی که در مردان این ارتباط مشاهده نشد. ویتامین C خوراکی تنها در زنان ارتباطی نشان داد و الگوی واضحی نداشت. چون طراحی مطالعهٔ مقطعی است، نمیتواند ثابت کند که ویتامین C باعث بهبود عملکرد میشود. در ادامه نگاهی میاندازیم به آنچه اعداد نشان میدهند، آنچه نشان نمیدهند و چرا شاید ارزش دارد سطح خون خود را بررسی کنید.
This page is available in